Am 02.12.2025 besuchte Cornelia Glaser, die städtische Ansprechpartnerin für die Fairtrade-Stadt Aulendorf, die Koch- und Back AG der Schule am Schlosspark, die von der Schulsozialarbeiterin Kerstin Kaifel vom Erzb. Kinderheim Haus Nazareth geleitet wird. Mit im Gepäck hatte sie faire und Bio-Lebensmittel: Schokolade, Cornflakes und Mandelstifte und jede Menge Informationen rund um die Themen Fairtrade, faire Produkte sowie die Fairtrade-Stadt Aulendorf.
Nach dem Händewaschen und dem Austeilen des Rezepts und der Lebensmittel ging es auch schon los:
Eifrig schmolzen die Schülerinnen und Schüler der verkleinerten Koch- und Back AG – mehrere Kinder waren leider krank – zuerst die faire Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend wurden die Cornflakes abgewogen, mit einem Mörser zerkleinert und mit den Mandelstiften vermengt. Nun musste die geschmolzene Schokolade darüber gegossen werden, wobei die größte Herausforderung war, diese flüssig zu halten. Schließlich wurde die Masse vorsichtig löffelweise auf das Backpapier gegeben – und fertig waren sie, die fairen Schokocrossies!
Während diese zum Auskühlen nach draußen gestellt wurden, informierte Cornelia Glaser die Kinder über das Thema Fairtrade, die Kriterien, die eine Stadt erfüllen muss, um als Fairtrade-Stadt ausgezeichnet zu werden und zeigte die verschiedenen Siegel, anhand derer man faire Produkte erkennen kann.
„Auch wenn sie anders aussehen als die von Mama“, so eine Schülerin, ließen sich die stolzen Köchinnen und Köche ihre fairen Schokocrossies gut schmecken.
Die Fairtrade-Stadt Aulendorf bedankt sich herzlich bei den Schülerinnen und Schülern sowie der Schulsozialarbeiterin Kerstin Kaifel für diesen schönen Nachmittag!
